Еда для мозга
По приходу весны многие чувствуют, что не только мускулы с трудом «заводятся» с утра, но и голова работает вяло. Чем можно «подкормить» мозг?
Основные продукты, необходимые для «мозгового штурма»
- Рыба богата полиненасыщенными жирными кислотами и фосфором, которые активизируют обменные процессы в мозговом веществе. Сюда можно отнести: лосось, кету, форель, тунца, сельдь, горбушу, сардины.
- Ягоды – кладезь антиоксидантов. Черника сохраняет способность мозга к запоминанию.
- Орехи грецкие, миндальные, кешью, а также фундук питают мозг Омега-3 кислотами, участвуют в синтезе серотонина (гормона радости). На протяжении зимних месяцев орехи помогают бороться с депрессией и повышают умственный тонус организма.
- Яйца. Эти низкокалорийные продукты содержат полный спектр полезных для мыслительных процессов веществ.
- Кофе. Утренняя чашка кофе содержит антиоксиданты, витамины и аминокислоты. Кофе может быстро справиться с усталостью. Надо отметить, что мочегонный эффект быстро понижает концентрацию кофеина в крови и тонус организма, поэтому не следует злоупотреблять этим продуктом.
- Чёрный шоколад. Высокое содержание какао-бобов тонизирует умственную деятельность и повышает настроение. Для позитивного эффекта достаточно несколько ломтиков в день.
- Авокадо улучшает мозговое кровообращение. Этот продукт насыщен растительными жирами и микроэлементами. Высокое процентное содержание калия улучшает мышление и реакцию. Добавление авокадо в рацион пополнит организм необходимыми минералами и повысит стойкость мозга к нагрузкам.
Правильная еда — не гарантия бесперебойной работы мозга так же, как и здоровья в целом. Для организма не менее важным условием является движение, а для головы — постоянная загрузка. Если по роду работы вам не приходится постоянно напрягать содержимое головы, стоит позаботиться о постоянной зарядке для мозга. Это может быть что угодно: разгадывание кроссвордов или головоломок, шахматные задачи или заучивание стихов наизусть. Любая интеллектуальная активность держит мозг в тонусе, тренирует память и сохраняет молодость.
Заряжайте и тренируйте мозг. Удачи!
Главный государственный
санитарный врач
города Новополоцка
А.Н.Спирков